传菜电梯定义：
所谓传菜电梯是指用于宾馆、厨房、食堂、饭店、 幼儿园、商厦、工厂等部门，用于传送食品、餐具、日用品的电梯，其在安装与配置方面与标准的客梯没有什么区别，只是在功能上有所专一。
传菜电梯种类：
目前市场上主流的传菜电梯主要有两类，一类是落地式传菜电梯，另一类是窗口式电梯，不同类型的传菜电梯，其在设计与安装过程中技术性能是有所不同的。
1、落地式传菜电梯：
此形式的传菜电梯可直接与地平面平层，用户可根据自身需求选取不同尺寸的轿厢。用户可将小推车或餐车直接送入轿厢。
2、窗口式传菜电梯
此形式的传菜电梯在距地面的一定高度平层，形成工作平台，与操作人员腰部水平，适合使用者运送体积小，重量轻的物品，形式灵活多样，可在多种场合下使用。
传菜电梯功能要求：
传菜电梯与标准的客梯在安装与配置上是完全一致的，因此其功能要求也与标准的客梯要求是大体一致的，具体主要有如下各个方面的要求：
1、电锁功能：基站呼梯盒配备电锁，用于启动和关闭电梯的控制回路；
2、运行故障保护功能：当超出正常运行时间10秒内，电梯停止运行，以防烧坏电机；
3、故障自显示功能：将诊断后的故障以代码形式显示，这是很多客梯所不具备的功能哦；
4、故障自诊断功能：能够诊断故障现象及原因；
5、自恢复保险功能：控制信号回路如果短路保险自动断开，当故障消除后保险自动接通；
6、接触器粘连保护功能：如接触器线圈断电后接点未能断开时，防止再次运行以保障安全；
7、呼梯应答功能：按下呼梯按钮，被呼梯层按钮数字指示灯亮，到站后撤销记忆指示灯灭；
8、蜂鸣提示功能：具有到站蜂鸣提示功能；
当然，与普通的客梯相比，传菜电梯更加多了一些专业性的技术要求，但为了使传菜电梯的使用性能更加稳定以及使用寿命更加长久，因此建议人们在使用传菜电梯过程中最好要养成良好的保养习惯。
